Conviviale in presenza presso Istituto Sant'Angelo di Loverciano con Casa Astra per inaugurazione apiario

In quest'occasione festeggeremo l'inaugurazione dell'apiario insediato sul sedime della Fattoria dell'Istituto Sant'Angelo di Loverciano a Castel S. Pietro, a coronazione del progetto svolto dal nostro Club e che ha visto due importanti realtà benefiche del nostro territorio unire gli sforzi per una sinergia che ci auguriamo possa resistere per molti anni. L'apiario sarà infatti curato da Casa Astra e disponibile per i ragazzi che frequentano il corso di agraria offerto dall'Istituto Sant'Angelo di Loverciano quale base di formazione per il loro percorso di studio.

All'inaugurazione seguirà una cena sempre all'Istituto Sant'Angelo di Loverciano e preparata dal loro Chef con il seguente menù:

TERRINA DI FORMAGGINO DI TREMONA
PETALI DI CRUDO SAN PIETRO
INSALATINA DI ASPARAGI
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ARROSTO DI BLACK ANGUS COTTO A BASSA TEMPERATURA
SALSA ALLE SPUGNOLE
TIMBALLINO DI RISO
VERDURINE DI STAGIONE
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TIRAMISÙ AL LAMPONE

Il costo della cena è di Fr. 50.-/pp per tutti (attivi/SOP/ospiti).